今天吃的很簡單.
燙二樣青菜,花椰菜和豆子,灑上香鬆,再放上造型cheese切片.
假日吃剩的廣式甜點.
也可以為便當加菜.
本來還有另一道"炸蛋"
大約N年前看電視上的節目,介紹的菜色.
把水煮蛋裹上麵粉下油鍋炸.
冰箱有鵪鶉蛋,心想,這應該是道很簡單的菜色.
材料放入油鍋小火慢炸.不時也拿著筷子翻動,深怕不小心焦黑.
快起鍋前,我翻攪著,竟然油鍋整個炸開.
爆開的蛋和著熱油,噴的到處都是.
滿臉滿手都油膩膩的,感覺像針一般的刺痛.......好痛呀!
趕快打開水龍頭,手和臉不斷的沖冷水.
沒多久,被油噴到的皮膚,也開始起小水泡.....泣~我的右眼角有一塊比較明顯.
看起來,接連幾天,我連妝都不能化了.
好氣餒,又氣又無奈.....帶傷的手,把廚房清理一遍.
收拾好,也不想再開火.把先前燙好的菜,舖滿便當,為便當菜做一個ending~
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下次被燙到趕緊拿面紙或衛生紙倒滿米酒直接敷,一直敷到不會痛 ,燙到的地方就不會起水泡(年長的阿姨教的)
下次煎魚,如果不小心被油彈到,我試試看.
真是煮婦難為,常被油噴到.
但昨天真的是嚇死我了,炸的整個廚房都是,手還要伸出去把瓦斯關掉.
晚上10點在廚房尖叫.(希望沒吵到鄰居).
好笑的是,聽到尖叫聲,第一個趕到廚房看我的是貓咪..呵~