自己做cheese cake

這個假日試著做cheese cake.
參考的是王安琪的平底鍋烤點心一書.
把所有材料拌好後,放入平底鍋烤.

蓋上平底鍋鍋蓋,
哎呀!我忘記把膜先上一層奶油.
烤好後,肯定很難脫膜~
影响外觀.


第一次嚐試.
蛋糕底部焦的不能吃.
去除焦黑的底部,口感綿密極了.


外觀有待加強~
有待努力.

5/24 冰箱冰過一天後,cheese cake口感變的更綿密紮實.
口感一點都不輸外面甜點店.(呵~我真是老王賣瓜)