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2009112610:00
上星期六才吃過日本的廚房,一直推薦我媽咪吃. 中午,午餐我媽咪說,嗯~昨天吃青魚覺得新鮮又好吃.今天再來吃一次. 於是外帶了二個定食. 1.青魚定食. 2.薑燒豬排定食. (我真的是只顧吃,都沒拍照) 媽咪分我一半魚吃,聞到味道就覺得應該不錯. 我第一口吃下,天呀..... (有看過料理鼠王的,要想像我的感受.對於極美味的食物,第一口吃下,好像整個時間定格,或是到另一個境界般.) . . . (我快噴淚!) . . . 太好吃,太好吃了.perfect!!! 其實我不算愛吃魚,但....這真是我吃過最好吃的烤魚. 真的....真的太美味了...泣~~~ 一定要把老公抓來吃.(老公很愛吃魚,對魚的美味也挺講究.)接著來試試薑燒豬排~ 不知是不是被剛的青魚嚇到. 我覺得薑燒豬排,口感算不錯...
2009112210:00
店名:平成十九 總評:三顆半星去日本觀光,意外嚐到鮪魚蔥花丼. 真是把我嚇死了~好吃到一個完美的境界. 這麼簡單的料理,竟有著驚人的美味. 鮪魚肉非常的綿密細嫩,入口即化;白飯也不馬虎,搭配壽司飯,每一口都像在吃握壽司般令人讚嘆!回來台灣後,在一般的日本料理店,幾乎難以覓得這佳餚. 因為他的處理過程繁複,食材的保存也有一定的限制. 新鮮鮪魚要剁碎,再混著魚骨上必需用湯匙刮下來的碎肉. 當然,這...