家裡有盒吃剩的千層餅干,拿這來當底.
上方塗上一層自己打的鮮奶油.
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以前打工,看師傅打發鮮奶油,依悉記得.........是把鮮奶油放在鋼盆,隔著鋼盆底下要放冰溾.
在低温下打發鮮奶油.
I try my best.
打著打著,好像是耶.
液態鮮奶油已變成固態狀.挖一口試吃.嗯!應該沒錯.
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這陣子又是草莓的盛產季.
當季水果最好.
再放上一點柳橙皮.
我的簡易奶油千層派完成.
