芭樂切法 @廚房CEO

簡易拌飯

2013-04-26 超省時省力的拌飯.材料:德國香腸中型三條切片洋蔥半顆切粗丁去瞉蝦約12尾玉米罐頭粒約半罐.蛋三顆巴西里一大把切碎塩及胡椒適量可加其他調味料.先把材料依序炒香,最後拌入剛煮好的飯即可

帶便當5.6

2011-05-06 happy Friday~今天的便當菜有二樣是昨晚餐的剩菜.最右上方的是魚香茄子 (剩菜)中間上方的是三杯小卷(剩菜)昨晚餐桌上的菜肴,有煮道牛肉絲炒洋蔥.從超市買牛肉片,把他切絲.醃過後和洋蔥絲拌炒即可

帶便當5.17

2011-05-17 便當菜有~土司邊炒肉絲,青椒牛肉,豆史蒸雞胸肉.上星期製做的口袋三明治,剩一堆土司邊.把他切小塊,和肉絲一起炒,也成為一道料理.

帶便當-3.19

2012-03-18 菇菇是易於保存又營養豐富的食材.二個小朋友很愛吃白雪菇.每回買菇,會搭著另一種....好像是鴻禧菇一起買.加上甜椒及大蒜一起炒.也很美味唷~小孩通常是不會吃大蒜.其實大蒜加熱後,刺激性會降低.若能把蒜切的更接近蒜末的顆粒大小

貝殼麵蕃茄蘿勒沙拉

2012-03-27 蕃茄蘿勒貝殼麵.材料:貝殼麵(蝴蝶麵比較適合) 大約一把50公克左右聖女小蕃茄 20顆蘿勒一支馬札瑞拉起司調味料:橄欖油二大匙黑胡椒及塩適量白酒醋一小匙做法:煮熟貝殼麵.小蕃茄依大小顆,對切或是切成四等份

帶便當4.25

2011-04-25 今天的便當菜,有~菜脯蛋比薩(沒吃完,把他切小塊)炒過貓炒蝦仁紅蘿蔔小黃瓜白雪菇(只是想確實的反應內容物,找不到好的菜名來形容)蛋黃地瓜.這個蛋黃地瓜吃起來和一般的地瓜口感,相較起來好吃很多.小朋友也超愛吃

帶便當7.26

2011-07-26 昨天偷懶,中午吃老媽準備的蒸肉圓.星期二的便當,醬醬~ 今日便當菜:糖醋雞柳,鳯梨苦瓜,燙豆子.糖醋雞柳:一大片雞胸肉切條狀,入鍋中炸至金黃.拌上自製糖醋醬.糖醋醬: 糖二小匙,加四大匙蕃茄醬,加洋蔥丁及蒜未

日本朋友

2011-04-12 用我拙劣的英文,雖然只有短短的幾行字,寫了一個小時後寄出.email寄過去沒多久,他馬上回覆了.真高興,他還記得我.在言詞之中,能感受這次311災變帶給日本人的撼動.他,他的家人,及遠在北海道的母親一切安好

菜肴分享

2011-03-10 切完丁,我會全部用滾水燙過,一方面可以縮短炒的時間,另一方面,我發現可以把豆小的菜味消除 3.把鍋子倒入油,約1/2大匙的油.等油熱把步驟1的調味絞肉丟下去炒. 4.絞肉9分熟再把步驟2的四季豆丟下鍋一起炒

閱讀-心靈貨幣

2009-12-08 K.羅琳把想像力轉換成帶來無數歡樂、最後品牌價值十億美金的《哈利波特》；　　史提夫．賈柏斯無意間習得的書法技巧啟發了蘋果電腦的設計原型；　　藍斯．阿姆斯壯戰勝病魔重返「環法自由車賽」的毅力感動全球，