2011-05-24 午餐有,烤香菇,照燒麵腸,干絲炒牛肉,洋蔥玉米及燙花椰菜.烤香菇,我灑上孜然粉,富有十足的烤肉味.也是一道零油煙料理.日式照燒麵輪,甜甜的滋味,吸飽照燒醬的麵輪有意想不到的爆漿口感.干絲炒牛肉,昨晚的剩菜,只剩碎丁.洋蔥炒玉米鮪魚,也是剩菜,適合大人及小朋友,營養滿分.最後,補個青菜,飲食要均衡.大貓的午餐,完成~ 2011-05-27 超簡單烤土司披薩.只要將以下材料放在土司上,再送進烤箱烤,就是成品囉~先將土司塗上美奶滋.個人是滿愛美奶滋的味道.若省略這個步驟,烤出來的成品,我覺得差別不大.青淑,紅椒,黃椒,洋蔥切絲,再放上幾個蝦仁.我通常都會把蝦仁開背去泥腸,口感會好一些,吃蝦仁若伴著泥沙吃,我不太喜歡.最後,灑上cheese絲,送進烤箱.烤箱的時間,烤箱定時壞了,我觀察蝦子的熟度. 2011-06-09 今日的主角:土司pizza.雖然前二個星期有出過這道菜,但上面的食材都換個口味. 主角1,橙汁鳯梨pizza.土司沾好醬汁,淋上新鮮現擠的柳橙汁.(現在什麼都"塑"還是新鮮的最好)再舖上鳯梨,放上cheese 絲.再淋一點橙汁.放入烤箱,烤至表面有點焦黑即可.主角2.蕃茄火腿pizza.土司沾好醬汁,依續放上,洋蔥絲,蕃茄片,火腿片,再淋 2011-06-14 今日主菜:肉燥煎麵.把材料爆香(香菇,洋蔥),加幾個蝦仁,放入肉燥醬.再把油麵丟入鍋中拌炒.關鍵來囉~把雞蛋(蛋黃可弄破,但不是蛋液).平均放在面的上方.這麼做,是可以讓麵條定型.也方便翻面.裝盤後,灑點海苔粉,加沙拉醬,最後再放上美麗的蝦卵放入幾樣的配菜,增加一點點份量. PS,這次的肉燥煎麵,超適合配啤酒.剛做好這道菜,老公在一旁直說好想馬上吃.夾了幾口