切芭樂 @廚房CEO - nidBox親子盒子

帶便當4.25

2011-04-25 今天的便當菜,有~菜脯蛋比薩(沒吃完,把他切小塊)炒過貓炒蝦仁紅蘿蔔小黃瓜白雪菇(只是想確實的反應內容物,找不到好的菜名來形容)蛋黃地瓜.這個蛋黃地瓜吃起來和一般的地瓜口感,相較起來好吃很多.小朋友也超愛吃

帶便當7.26

2011-07-26 昨天偷懶,中午吃老媽準備的蒸肉圓.星期二的便當,醬醬~ 今日便當菜:糖醋雞柳,鳯梨苦瓜,燙豆子.糖醋雞柳:一大片雞胸肉切條狀,入鍋中炸至金黃.拌上自製糖醋醬.糖醋醬: 糖二小匙,加四大匙蕃茄醬,加洋蔥丁及蒜未

日本朋友

2011-04-12 用我拙劣的英文,雖然只有短短的幾行字,寫了一個小時後寄出.email寄過去沒多久,他馬上回覆了.真高興,他還記得我.在言詞之中,能感受這次311災變帶給日本人的撼動.他,他的家人,及遠在北海道的母親一切安好

菜肴分享

2011-03-10 切完丁,我會全部用滾水燙過,一方面可以縮短炒的時間,另一方面,我發現可以把豆小的菜味消除 3.把鍋子倒入油,約1/2大匙的油.等油熱把步驟1的調味絞肉丟下去炒. 4.絞肉9分熟再把步驟2的四季豆丟下鍋一起炒

起司賞味班cheese tasting

2012-03-31 孔德 Comte 硬質乳酪.法國最有名的硬質乳酪切薄片或搭配蘋果水梨片可帶出cheese的甜味. 可麗餅,蛋卷,蛋餅的餡料,也經常使用這款cheese.